Backen ohne Stress

Name: Backen ohne Stress
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 150g Zucker; 100g Butter; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Backen ohne Stress

Erstellt von

Wanda Rupp

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T13:19:07.206Z

Backen ohne Stress bedeutet, dass Sie köstliche Leckereien zubereiten können, ohne sich übermäßig zu belasten. Diese Rezepte sind schnell, einfach und machen Spaß!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfache Schritte, die jeder befolgen kann
Wenige Zutaten für maximalen Geschmack
Perfekt für unerwartete Gäste oder als süße Belohnung

      

Einfaches Backvergnügen

Das Backen kann oft als eine stressige Aufgabe angesehen werden, besonders für Anfänger. Doch mit diesem Rezept für einen einfachen Rührkuchen wird das Backen zum Kinderspiel. Die Schritte sind klar und leicht verständlich, sodass selbst unerfahrene Bäcker schnell Erfolgserlebnisse haben. So können Sie ganz entspannt in der Küche stehen und die süßen Düfte genießen, die aus dem Ofen strömen.

Wenige Zutaten sind alles, was Sie benötigen, um diesen köstlichen Kuchen zuzubereiten. Das macht das Rezept nicht nur budgetfreundlich, sondern auch ideal für spontane Backaktionen. Sie müssen nicht lange planen oder komplizierte Zutaten besorgen – alles, was Sie brauchen, hat die Wahrscheinlichkeit, bereits in Ihrer Küche zu sein.

Perfekt für jeden Anlass

Ob für einen unerwarteten Besuch, ein gemütliches Kaffeekränzchen oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen passt immer. Er lässt sich schnell zubereiten und benötigt keine spezielle Ausrüstung oder viel Zeit. Die Kombination aus Zucker und Vanille verleiht dem Teig eine wunderbare Süße, die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

Darüber hinaus können Sie den Kuchen nach Belieben variieren. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder frische Früchte hinzu, um ihm Ihre persönliche Note zu verleihen. So wird aus einem einfachen Rezept ein ganz individuelles Geschmackserlebnis, das jeden begeistert.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

250g Mehl
150g Zucker
100g Butter
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten:

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermischen. Dann die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Eier hinzufügen

Die Eier und eine Prise Salz zum Teig geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen, bevor Sie ihn genießen!

Tipps für die Zubereitung

Um den perfekten Teig zu erhalten, ist es wichtig, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird. Dies erleichtert das Vermengen der Zutaten und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Wenn Sie den Teig in die Backform geben, drücken Sie ihn leicht an, um Luftblasen zu vermeiden. So stellen Sie sicher, dass der Kuchen gleichmäßig aufgeht und eine schöne Textur erhält. Eine kleine, aber feine Technik, die oft übersehen wird!

Aufbewahrungstipps

Falls Sie den Kuchen nicht sofort genießen, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt er frisch und saftig für mehrere Tage. Achten Sie darauf, ihn nicht in den Kühlschrank zu stellen, da dies die Textur beeinträchtigen kann.

Alternativ können Sie den Kuchen auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie ein, bevor Sie es in einen Gefrierbeutel legen. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn die Lust auf Süßes kommt!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln, um mehr Portionen zu erhalten.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Butter durch Öl ersetzen?

Ja, Sie können die Butter durch die gleiche Menge Pflanzenöl ersetzen.

→ Was kann ich als Topping verwenden?

Frische Früchte, Schlagsahne oder Schokoladenglasur sind tolle Optionen!